韓国で食べたニラチジミはニラがい～～～～っぱい！！
ほぼニラ、ニラを集めました、って状態なのね？
それが美味しかった～♪
で、それをお手本にニラたっぷりで作ってみました。
生地は、今までは普通に小麦粉を使ってましたが
今回からは強力粉で。
強力粉だとモチモチした食感で、私はお気に入り。
水と顆粒のチキンブイヨン小さじ１とだし醤油をちょっぴり加えて生地にしました。
チジミのたれも美味しくって、あれはどんなのを使ってるの？と聞いて
買ってきたのはこれ↓
ピリ辛、甘辛、少し酢も入っていて「チジミにいいですよ」って。
5個買えば1個おまけについてくるってことで
私がちょっと悩んでる隙に、売り子さんがさっさと6個買い物籠に投入～（笑）
「安いんだから買っていきなさい！」って、まだまだ投入しそうだったので
それは勘弁してもらって買ってきました。
でもこれ買って正解！美味しいわ♪
「辛い～、でも美味しい～」なんて言いながら売り切れます^^
韓国のお店では、お店ごとにいろいろ工夫してたれを作ってるんですってね。
売り子さんいわく「家庭ではもうあまり自分では作らない」
「こんなふうに売ってるのを使うのよ」ってことでした。
豆板醤や味噌や砂糖や酢や・・・？いろいろ混ぜてあるんでしょうね～
無くなったら日本でも売ってるかしらね？
ニラチジミ、すっかりクセになりそうです
こないだのカレイのカレー揚げ（？）の残りのカレイ（ややこしい、笑）
塩コショウして小麦粉まぶして
フライパンにオリーブオイルを敷いて蒸し焼きにしました。
私は酢をかけていただきました^^
小さなカレイだったので「食べるとこない・・・」と主人（笑）
お酒のあてにちょうどいいくらいの量かな？（＾ｍ＾）
腹八分が健康と長生きと若さの秘訣、と始終テレビで言っていて
それを目標にしていたようですが
お腹はそれじゃ満足じゃないようで（苦笑）。
この日も他のおかずで満腹に近い状態。
腹八分って難しいかも～
皆さんは腹八分で終りにしてる？
食べた後、物足りなくて何か甘いもの食べたりとかしてない？
