明太ポテト！めちゃうま♪

明太子入りのマッシュポテトを作ったの。
そしたら、なんとまぁ！これがめちゃうま！(笑)

 

 

ジャガイモ大きめ2個と普通サイズ2個を切って茹でて、水を切って潰す。

そこに明太子の皮を取り除いた中身だけを一腹分入れて

マヨネーズとお醤油で混ぜるだけ！

 

かんたーーん♪　でもおいしい！

口に入れた瞬間はマッシュポテト、でも食べると明太子の味が口の中に広がって

こりゃお酒のお供にもピッタンコ！

 

毎日作りたくなっちゃう感じ～(*^日^*)゛ｱﾊ

 

それと昨日は息子が自分で作ったという自慢料理を持って来てくれました。

 

 

なんたらかんたらという横文字の難しい名前があったけど忘れた

「チャーシューみたいなものだよ」と言われたのは頭に残った(笑)。

低温料理なんだって。60度で10時間だって。

こんな料理をやってたとはビックリ！

息子にお料理を持たせることはあっても、作ったのをもらうなんて初めてのことで

しかも上手に出来ていて・・・おっどろいた！！

 

 

 

というわけで、昨夜の食卓はこんな感じ。

 

昨日は蚤の市の発送作業で、副会長のOさんが来てくれて
あとから子供たちも来てくれたので
ななちゃんもぶぶも、たくさん遊んでもらえて

 

 

大喜びでした！

 

子供って動物と遊ぶことが上手～

ななちゃんなんか、もうMちゃんが大好きになっちゃって

ずっとくっついてました^^

 

 

 

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