硬くなったパンはフレンチトーストに♪

 

美味しそうでしょー　美味しいのよん

 

食べ切らないうちに飽きられちゃって、どうしても売れないガーリックパンを
フレンチトーストにしてみたの。

 

卵と牛乳とお砂糖をボールの中で良く混ぜて
そこにパンを手で潰しながら浸けるのよ。
潰すのは、スポンジみたいに卵の液を吸いこんで欲しいから。

 

しばらくそのまま置いて、パンに液が沁み渡ったところで

フライパンにココナッツオイルを敷いて、パンを焼きました。

 

 

ふっくらジューシー♪

 

もとがガーリックパンなので、しょっぱさと甘さが同居して
シロップなしの、このまんまがいい感じ～

 

 

さて、お中元にいただいたこんな瓶詰。

 

 

「三陸産スモークムール貝のオリーブオイル漬」

 

そのままおつまみにして頂いたりしてたんだけど
これって料理に使った方がいいんじゃないかと？

 

夏野菜と一緒に炒めてみました。

もちろん、この瓶の中のオリーブオイルで。

 

 

茄子とピーマン、トマトの炒め物が
いつもと違ってフレンチ風（？？？）に仕上がりました！

美味しかった～

 

 

 

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