卵とお肉の甘辛煮＊お酢たっぷり～♪

LINEで、ときどき友達から「今夜はこんなの作った～」って写真が届く。

こないだは手羽元と卵の甘辛酢煮というのをやっていて

美味しそうだったので真似してみた！

 

 

冷蔵庫にあった鶏もも肉と卵の甘辛酢煮。

茹で卵さえ作ってしまえば、あとは簡単！

 

お鍋にお湯を沸かして
お肉と卵を、ショウガ・酒・砂糖・醤油・酢たっぷりで味付けて煮る。
これが美味しいんだわ～

 

何気に高タンパク・低カロリー

 

 

茹で野菜のサラダも作った。

 

サラダの場合、どんなにドレッシングが高カロリーか！って
カーブスのコーチが言っていたので
最近は忘れすドレッシングを少しでも低カロリーに仕上げるべく頑張っている。

 

 

この日はヨーグルトベースのドレッシング。

作り方は、いい加減で笑っちゃうけど

ヨーグルト（たくさん）にマヨネーズ（ちょっと）と醤油と胡麻ドレ（ちょっと）を混ぜたもの。

笑えるでしょ？（＾ｍ＾）

でも、これ美味しいのよ。

しかもほとんどがヨーグルトなので罪悪感なしでたっぷり使える！

 

そして、かこさんちのメニューから

冷奴のお好み焼き風っていうのを！

 

 

冷奴にミョウガと鰹節と紅ショウガ。（私バージョンだけど）

冷奴嫌い宣言のごんぞ～さんも、これなら騙されてパクパク食べる（笑）！

 

 

ほらね？ごんぞ～さんの取り皿には自主的にとった冷奴がたっぷり

 

 

ななちゃんは

 

 

良く眠る。　眠って育つ子？！

 

 

ななちゃんのカメラ目線の写真がなかなか撮れないんだけど

 

それって

 

起きてる時にカメラ向けると

 

 

こうやって、すぐに私に迫って来ちゃうわけよ（笑）。

 

ななちゃんのカメラ目線のお顔、かわいいのになぁ～（親バカですの）

 

 

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