いっぺんでフロフキ大根と湯豆腐

ふろふき大根と湯豆腐を一緒に作っちゃお。
寒くなってきた夜にぴったりでしょ？



まずは鍋に水をたっぷり入れて
お酒と昆布かこんなもの↓を入れます。




これ、便利よ。
砕いてお湯をそそぐと昆布茶ならぬメカブ茶になるの（笑）！
だしにもぴったり。


そこにまずは大根を切っていれて
しばらく煮ます。





大根によ～く火が通ったら
お豆腐を入れて、いつもの鍋のようにね？


で、いただく時はお皿を２つ用意して
一つはタレをかけながらフロフキ大根。




美味しいよ～♪



で、もうひとつのお皿では
湯豆腐。




ほらね～、いいでしょう？


メカブも忘れず食べてね？
あ、昆布だったらそれもね？


汁が残ったら、それも利用しようと思ったんだけど
美味しくて売り切れちゃったわ。



体に良くって簡単で2種類の味で
なんだか得した感じなの。

お宅でもいかが～？