白菜のシチュー

寒くなってきたからシチューがいいね。

白菜とコーンと玉ねぎ、ブロッコリーで
野菜たっぷりの体に優しいシチューにしました。

まずは白菜・玉ねぎ・コーンを煮ます。
その間に鶏肉の団子を作って焼いてみます。







で、この肉団子もお鍋に入れて
アクをすくいながらコトコト煮ます。

ルーを入れる直前にブロッコリーを入れて
一煮して。


玉ねぎと白菜とコーンの甘味がなんともいえない。
優しい味のシチューです。