トマポテグラタン

トマトとポテトとほうれん草のグラタン。
美味しいし、健康に良さそうだし、簡単。


ジャガイモは茹でるかチンして切る。
ほうれん草も茹でて切る。
トマトは5ミリ位の薄切りにする。
耐熱皿に並べて、塩コショウする。



豚のひき肉を少量の油で炒めて
小麦粉をまぶす。
牛乳を入れて、混ぜながらひと煮立ちすると
ホワイトクリームらしき物ができる。

もちろん、塩コショウ・ブイヨンを忘れずに入れてね？

で、トマトたちを並べた上にとろ～りとかけて
オーブンで焼きます。

はい！出来上がり！！