骨せんべい

アジの骨せんべい

こないだ活きのいい鯵が売られてたのね。
で、今日はアジの刺身だね！ってことに。

３枚におろした真中の骨。
これをから揚げにすると最高よね。
居酒屋なんかに時々あるけど
お酒の肴にぴったりんこ！

料理は簡単。
粉（小麦粉でも片栗粉でも）をまぶして
油でゆっくり気長に揚げるだけ。

骨までサクサクっとして
子供のおやつにも最高よ。


お刺身の方はこうなった。



こちらは「男の料理」よ
私、大満足～♪
猫もね！