ナスの煮しめも前夜に

＜朝食のメニュー＞
ナスと鶏ひき肉の煮しめ
昨夜の残りの白菜のおひたし
温泉卵
ナメコと豆腐のみそ汁

茄子は、なかなか煮えないのね。それで、
これも昨夜に。
煮汁は汚くなるのでひたひた分まで捨てます。

朝からすごい風が吹いてます。
暴風雪警報・竜巻注意報もでてます御用心