＜夕飯のメニュー＞肉じゃが
牛肉、スナックエンドウ、糸コン
オガタン農園のじゃが、にんじん、ねぎ
トマト
おせち料理の残り
新発田のスーパーウオロクには村上牛コーナーがあります。
特上の牛肉を売っているんですが、サシがすごい。
脂と赤みが半々くらい、食べると舌でとろける旨さ
でもあとから、この脂が胃であばれて・・・・
。うちでは、横で売っているパック詰めの切り落とし牛肉が
ちょうどいいです。とくに、正月すぎの今頃は、
上物がたくさん出ていてうれしいです
野菜にも味が染みて、どちらもおいしい～
雪かきなしでも風つよし
