カツ丼風煮

＜朝食のメニュー＞
昨夜の残りのヒレカツ煮
　玉ねぎ、卵
昨夜の残りの大根サラダ+レタス
ワカメと豆腐のみそ汁

トンカツが嫌いでカツ丼は大好物な子がいました。
たしかに、サッパリして食べやすいですね。
和風礼賛。　

これは新発田の山裾のお米。
カメムシ君にかじられて茶色くなった米を数個はじきながら
といでしまえば、美味礼賛。