ネパールの岩塩で

　　＜夕食のメニュー＞
ロールキャベツ
　（原信の牛ひき肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ）
　ミニトマト、ブロッコリー
黒豆（榮太樓）
かまぼこ（古泉）

ホーロー鍋で煮込んだロールキャベツの味付けは
Y氏のおみやげ「ネパールの岩塩」と胡椒とケチャップ
かなづちでくだく、と説明書きにあったけれど、
出刃包丁で割って、かたまりを入れました。ことこと2時間。
まろやかな味で、おいしい～


今日は雨模様、だから朝から腰が痛みます。