タラのムニエルはいかが

　　　　　＜夕食のメニュー＞
真鱈のムニエル、ホワイトソースかけ
　蒸しにんじん、フランスパン、
鶏肉だんごサラダ
　レタス、キュウリ、冬菜
とう菜のおひたし
明太子

寝てよう日は冷凍庫の魚を解凍。
地物のとう菜は3日目、でも美味だった。
地物のアスパラは6日目の。（でも美味だった）

雨、18℃だというが肌寒い。

2日夜ははねはね餃子

　　　　＜4月2日の夕食＞
餃子（生協で来た王将の冷凍餃子）
中華風炒めもの
　（鶏ひき肉、白菜、水菜、トマト、きくらげ）
ゆでアスパラ、マヨネーズかけ

遅くに帰宅したけれど、冷凍餃子があるからなんとかなる！！
で、なんとかなりました。
箱の裏に書いてある作り方のとおり、
水を入れて蒸すところを、小麦粉を溶き入れる。
仕上げに強火にするときに油を少し周りに入れる。
おお、大成功。パリパリのハネハネ餃子、大好評。

後は、冷蔵庫から捜索して。


暖かでした。
真昼は20℃ありました。街の人は春着。
冬服ではもう歩けないから、中にウールを着て外にペラペラのコートの私。
TVでも、お花見スタイルはそれを提唱してましたね、イエ～ィ　！