昼に薄味に作ったのっぺ

＜夕食のメニュー＞
サンマの塩焼き
　豪快に一人1匹・・・86円
我流のっぺ
　里芋、にんじん、しいたけ、ぎんなん、こんにゃく
　鶏肉、かまぼこ、貝柱、昆布、絹サヤ
トマト

サイコロ型に切ってないから、これのっぺじゃない！
と苦情アリ。そうね、田舎屋さんのは真四角ね
店によっては拍子木型よ、家庭的にはこれでもいいのよと言い張りましたが
めんどうだからです、無駄も多いし（汗）

ちゃんと作るとめんどうですわ、
ニンジンはゆでておかなくちゃだし
ギンナンの皮むきも一手間多いし、

でも早々作っておいて寝せておくと
薄味が染みこんで・・美味しい（個人の感想です）

弥生三月、春ですが、雪が降りました
朝の積雪は1センチ