今は高級魚の銀ダラ

<夕食のメニュー>
銀ダラの味噌漬け
(トウナのおひたし添え)
レタスサラダ
(茹でササミ、キュウリ、フライドオニオン)
佐藤さんのトマト

昔は雑魚扱いだった銀鱈ですが、今や高級魚。
加島屋の切り身パックもキングサーモンより高価です！
キングサーモン味噌漬が648円、銀鱈の味噌漬は864円！！
（ちなみに私とN子さんのおすすめは甘味噌漬ですが
高くて自腹では買えません。贈答用）
　これは魚屋さんで冷凍の切り身を買ってきて
自分で（渋谷の味噌１、みりん１で）漬けたもの。
半日の漬けこみで、ほどよい薄味になりました。
(売っているものは味が濃すぎです）
味噌漬魚を焼くといつも黒焦げにするんですが
今回は電子レンジ・ビストロ君のグリルを使って10分
黒焦げにならずに　出来上がり～
あれ？　昨日と同じですね、ははは。