朝はシジミの味噌汁

<朝食のメニュー>
キャベツと豚ばら肉炒め
長芋のとろろ
べったら漬
シジミの味噌汁

生協のシジミ、まだ青森の小川原湖のは来ない。
あの米軍機が油タンクを、落とした湖の。
代替え品が来たが、けつこう美味しかった。
そろそろ解禁のはず。
キャベツ炒め、鉄フライパンでキャベツを
あまりひっくり返さない方法で炒めた
美味しいけれど、油っぽくなった。
『レシピを…』レシピは油に強い若い人向けかも。