あじのないあき鮭

＜夕食のメニュー＞
秋鮭の塩焼き
　（大根おろし添え）
蒸し丸ナスの麺つゆかけ
　（カイワレも一緒に蒸す、生姜）
カボチャの鶏ひき肉あんかけ
きゅうりと切干漬け和え

スーパーの鮭　新物だけれど脂なさすぎでパサパサ気味
醤油かけ大根おろしで　しっとりさせて食べる
結局すべて醤油味　いつも失敗例です