定番しゃぶしゃぶ肉の焼肉のタレ焼き

＜夕食のメニュー＞
豚しゃぶしゃぶ肉の焼肉のタレ焼き
　　(レタス、キュウリ、トマト)
レンコンのキンピラ
冷やっこ、オクラ、生姜

肉が薄いので、ひっくり返してるうちに
ぼろぼろになってしまいました。
柔らかさを追求したのに、、一部カリカリに😵