夜は最後のサーモン

＜夕食のメニュー＞
三陸サーモンの塩焼き、夏小夏ぞえ
カボチャとナスとオクラの煮しめ
トマト、きゅうりとシラスの塩もみ

サーモンというけれど、佐渡サーモンと同じく、
じつは養殖のサクラマスであるが、
先週はもう入荷がない。海が暖かくなるとサケ・マスの
養殖もできないんだそうだ。適度な脂で気にいっていたのに。
これは冷凍しておいたもの。
レモンを切らしていたので、トノの夜食の夏小夏を添えた。
すごくすっぱいから、ちょうどよかったわ。

ミニトマトの昼食

＜昼食のメニュー＞
ミートソース・パスタ
　牛ひき肉、ナス、玉ねぎ、トマト(アイコ）
サラダ　
　レタス、中玉トマト
スープ　
　鶏ささみのゆで汁、ブロッコリー

友達から自家菜園のトマトが送られてきた。
着いて　さっそく、お昼に食べた。
アイコはパスタに
中玉はサラダに。おいしい～

朝は煮卵しんじょ

＜朝食のメニュー＞
煮卵しんじょ
鶏ささみサラダ
　レタス、とまと、きゅうり
うなきゅう
筋子
モロヘイヤと豆腐の味噌汁