ぐうぐう食日記

ひるねてぐうぐう
おなかもぐうぐう
さてさて、なにをたべよっかな

トリとキャベツの塩蒸し焼き

2023年04月11日 | Weblog

<夕食のメニュー>
トリもも肉とキャベツの塩蒸し焼き
煮しめ
 (フキ、厚揚げ、椎茸、里芋、にんじん)
ホタルイカ
トマト

テレビの料理番組を見て作ってみました
味は塩コショウだけ! 素材のほかは水大さじ3だけ!
鳥皮から出る脂で十分! フライパンで一気に蒸し焼き
塊のキャベツがキャベツの味を残して美味しかったです
脂が苦手な私に合う料理でした

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