塩麹漬け豚肉なのに

塩麹漬け豚ロース肉焼き
　　にんじん添え
野菜サラダ
　(トマト、キュウリ、レタス、フライドオニオン)
長芋の柚味噌かけ
そら豆
十全ナスのこうじ漬け

麹で漬ければ柔らかくなるはずなのに、
この生協の冷凍肉は、焼く前に
解凍した時は柔らかかったのに
出来上がったときは、固くなっていた、
焼き時間が長かったせいかな
冷凍品だったからかな。
トノは半分も食べませんでした。
シクシク😥