メインはロールキャベツ

＜夕食のメニュー＞
ロールキャベツ
ホタテわさび醤油あえ
(もってのほか、きゅうりー酢の物）
枝豆(越の秋姫)

ロールキャベツは朝、圧力鍋で作って
半日、鍋帽子に入れて出かけました。
種は冷凍してあったものを使いました。
具は柔らかくなり
スープも美味しく飲みました。
ホタテも冷凍を解凍　菊はきのうの。
夕方は枝豆を茹でただけ。
初めての出会いの枝豆です
茹ですぎたので色は悪くなりましたが
この時期としてはおいしいほうでした。

ニシンがメイン

＜夕食のメニュー＞
ニシンの塩焼き
きんぴら（ゴボウ、ニンジン）
蒸し丸ナス
酢の物（モゾク、もってのほか菊、きゅうり）


スーパーでニシンを見かけて、あら珍しいと買ってきたが
存外に小さくて、おかずのかずを増やした
産直市場の丸々ふとった地物の丸ナス
秋ナスだから皮が硬いかと思ったら今日のは柔らかで、美味
紫菊は色が濃いほどおいしい　今日のは当たり
キンピラはごま油を入れてフライパンで炒めてから
圧力鍋で煮た　カラリとはいかないが柔らかでツレも完食

朝は晴れ、夜には予報どおり雨になった　寒くなる

アジフライ少し

＜夕食のメニュー＞
アジフライ、エビフライ
　（カボチャ素揚げ、キャベツ千切り）
サラダ
　（トマト、サバ缶、カリフラワー、ブロッコリー）
ホウレンソウの白和え
ナスの麹漬けに梅干しみじん切り

揚物が（私のおなかは）苦手なので私は少し。
他の人には　もっと。
ツレ、ナイフがなくても食べられました。
歯の弱い人には肉より魚ですね、　あれ？
昨日の肉は　噛みきって食べてましたね
だいぶ回復されたようです。

体育の日はフライパン焼肉

＜8日の夕食のメニュー＞
焼肉
（塩・胡椒味（大根おろしんツキと焼き肉のタレ味）
　（サンチュ、レタス）
煮しめ
　（大根、ニンジン、ゴボウ、レンコン、ちくわ）
枝豆
　（豊栄産の丹波黒豆）

体育はしてない。
夕方きゅうに思い立って
海に落ちる夕日を観に行こう～！と海岸へ。
着いたときには日は落ちていて、
大急ぎで海岸手前の雑草だらけの砂丘に登ったのが
本日唯一の運動のツレ（私は草刈しました！）
まあ、ちょっとは動いたご褒美です。

近くの肉屋さんに電話でカルビをたのんでおいたのに
「うちはバラ肉がないのでロースを切っておきました」と
渡され（ギョｴ！）、予定外の出費なれど
美味しかったから、許す。　ねえ、Tちゃん。

日曜の昼は 青の洞窟パスタ

日清のボロネーゼ「青の洞窟」を
丸ナス炒めに入れてのパスタ
私はもうちょっと甘みが欲しいなあ
コーンポタージュは紙パック入り
薄切り食パンは山崎
サラダは手作り レタスはちぎって
トマトとキュウリは包丁を使う
日曜はちょっと手抜きしてます

土曜の昼は 妻有そば

我が家で一番人気の蕎麦は
「妻有そば」
そば通がお好きな二八そばは硬くて苦手
柔らかで香りも優しい、これが好き
今日の付け合わせは
焼き豚と枝豆

夕食は 魚屋さんのサンマ
私の半分は猫さんへ

金曜の朝は ホウレンソウ炒め

＜朝食のメニュー＞
ホウレンソウとウインナーのバター炒め
卵焼き
たらこ・筋子
ナスの味噌汁
デザート : 夏小夏、ヨーグルト

夕飯は、たまには肉
豚肉とマイタケの焼肉のたれ炒め
ナイフとフォークで小さく切って
トノも食べられるようになりました😍

木曜の朝は 絹厚揚げ焼き

＜朝食のメニュー＞
絹厚揚げのネギはさみ焼き
(生姜・大根おろし添え)
昨夜の残りの里芋煮
たらこ
キャベツとジャガイモの味噌汁

定番料理ばっかりで、いやんなっちまう、でしょ？
作ってる私もそう思う。だから
テレビの料理番組やレシピ本が
廃れないのね〜。
何年か前のブログを見ても
毎年おなじものを食べてました(汗)
テレビで作っていたナスと豚肉の重ね焼きあんかけをみて
ああ、いいなと思いながらナスを買ってきて
結局、肉より魚がいいというリクエストで
ナスは田楽になりました。

水曜の朝は 玉ねぎ天

＜朝食のメニュー＞
玉ねぎ天
(モヤシとピーマンのゆでサラダ、トマト)
くるみ、こおなご佃煮
梅干し
ナスの味噌汁

夕飯はデパ地下で見かけたマグロづくし寿司
同じように品定めをしていたおじいさん、
あっちのよりこっちのシャリがうまいね、と
話しかけてくる、まったく同感。
あと、小さな養殖あゆ、ホウレンソウのおひたし。
これでごまかせるかな、手抜きを(^｡^)
明日からKちゃん、大阪へ。
彼女一家の荷造り作業のための
手抜き夕飯でもあるのよ
魚好きのTちゃんも帰省するしね。
(写真は無し)

火曜の朝は キャベツ炒め

＜朝食のメニュー >
キャベツ炒め
昨日の残りのカボチャ煮
キュウリの麹漬け
イカの塩辛
大根の味噌汁

地物の大きなキャベツを買った
大外側の皮は外しておいた
夕飯のロールキャベツに使うから
ゆでるところまでしておいた
玉ねぎ炒めは電子レンジでまにあわせ、
煮込みは圧力鍋にまかせたので
30分もかからず、柔らかい主菜できあがり！