ヒサカキの実が黒く熟した
神事に使うサカキは大井川の西側・関東以西の木で、関東では似た木をヒ（非）サカキと呼んで神事に使った
ツバキ科の常緑の低木～小高木 大きいものは１０m程になる
冬芽は裸芽で、実の付いた枝先に緑色で湾曲した芽が葉芽
葉は互生し側枝では２列に並ぶ
葉身は３～７ｃｍの楕円形～倒披針形、先は鈍く基部は鋭形、縁には浅い鋸歯がある
花は３～４月に咲く
雌雄別株で、葉腋に鐘形～壺型の花を束生する
花は３mmほどで、下向きに咲き強い臭気がある
雌花の方が小さく、雄しべは退化していて、淡緑色の子房と３裂した花柱が見える
雄花は雄しべが１２個ほどあり、雌しべは退化している
果実は液果
５ｍｍ程の球形で、１０月以降に紫黒色に熟す
中には多数の種子が入っており、２ｍｍほどで不規則に角ばり、表面は赤褐色で網目模様がある