新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

地物野菜の調達

2005-10-11 23:33:40 | Weblog
食事で提供している漬物は自家製のものをお出ししていますが、そろそろ在庫がなくなってきたため、漬物用の野菜調達に出かけました。近所のスーパーは良い野菜があるのですが値段が高いため、近くの直売所に。ナスは大振の丸ナスが4ヶ150円、8本程度入ったキュウリが200円と手頃で新鮮な地物野菜が買えました。スーパーではナス298円、キュウリは特売で4本98円ですので、この時期ではまだ安い地物を調達可能でした。ナスは辛子漬に、キュウリは浅漬けにしました。
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