畑の掃除

５月に土を耕して、苗を植えた野菜は、７月、８月にたくさんのご馳走を振舞ってくれました。

最後の野菜も、気合で１０月まで収穫させてくれ、秋には、菊も春まで十分なほどの成果をもたらしてくれました。でも、さすがに、霜が降り始めると、一気にしおれてしまいました。

残念ながら、収穫しきれずに、痛んでしまったトマトやナス、しし唐もたくさんありました。秋の畑の最後の仕事は、これらのしおれた木を撤去して、支柱を回収。来年春に備えて、畑を休ませます。菊もすべて刈り取って、残っているのは長ネギだけとなりました。

隣の方に聞いたら、雪が降る前にネギも収穫してしまい、乾かして納屋などで保存するそうです。味は落ちるものの、雪が降ってしまうと、採りに行くのが大変だとの理由だそうです。 これだけのネギを作ったのは今年初めてだし、幸いなことに、畑が家の脇にあり、少しの雪なら収穫が可能なので、全て収穫してしまうかどうか、迷っているところです。