トマト豊作

昨日からの雨で、それまで暑かった秋田県も一気に秋がすぐそこまで来てしまったようです。今月３日から最高気温が30℃を超える日が続きましたが、ようやく昨日それも終わり、少しは涼しさを感じられるようになりました。

今年は当ＹＨの畑で作っているトマトが非常に豊作で、尚且つとても甘いフルーツトマトとなりました。元々トマトは南米アンデスの高山が原産地と見られており、水の少ない場所での野菜だったようです。このため水が少ない方が果実に旨みを凝縮させるため美味しくなるといわれています。

今年は雨が少なく太陽も多く出たため、美味しいトマトになりました。でも、油断して多くを畑に残してしまったので、この雨でどう変わるか心配になってきました。