今日は午後から大雨の予報。３連休も終り一段落したので、緊急を要していた芋掘りを本日行いました。最初に北アカリ。半分程度掘ったところで小雨で中断。それでもすぐに雨も上がったので、引き続きメイクインの畝も半分ほど発掘。トータル１時間ほどでそれぞれ収穫箱３つほど、ダンボールにすると１箱半ほどの収穫出来ました。
残りは天気予報と相談しながらとなります。この芋は駐輪場奥の日陰においておけば、来年春頃までは当ＹＨ貴重な食材になりますし、来春残ったものは、種芋として再利用できることが今年実証されましたので、腐らさなければ無駄にしないで済みそうです。
本当はジャガイモの収穫は、お客様への体験プログラムになるかなと思っていましたが、どうしても一気に収穫する必要があるし、時期がお客様が多くなる前に収穫する形になってしまうので、少し厳しそうです。
のち
トータル