先日、機会があり、地元の老舗ラーメン店、大曲ラーメンに行くことができました。名前からチェーン店のような店かと思っていましたが、かなりこじんまりした店で昼間の営業だけなので、なかなか行くチャンスがありませんでした。
初めての店での定石、メニューの一番最初にあるもの、ここではしょう油ラーメン（550円）を注文（気分でコーン50円を追加）。スープは豚系の比較的サッパリしたもので、トッピングのワカメの味が海鮮系の味を付け加えていました。
特徴は麺で、一般的な縮れ麺ではなく、市内の十郎兵衛や角館の伊藤などに近い、ポキポキ系ストレート麺で、非常に美味しく頂きました。駐車場が狭いので、ピーク時から少し外していく方が良いかもしれません。営業時間は11時から３時、水曜定休。
のち
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