このところ、過去のYHや昔の鉱山などを調べて、アルバムにして食堂に用意しています。昨今では、調べ物と云えばインターネットで簡単にできる時代になり、こうした古いものを何で?懐古趣味?と来られるお客様の中には思われる方もいらっしゃるようです。
確かに特にYHについては、40代より上の方には、懐かしい思い出の場所である方も多く、一晩中YHのアルバムを見て過ごす方も見受けられます。それはそれで、いいと思っています。複数のお客様がいる時などは、そこから話が広がることもあり、あまり自慢ばかりされると嫌味ですが、話題の一つとしては、YHでは最適のテーマになり得ます。でも作る際にはこれらをいろいろ調べる過程で、これからのために大きなヒントがあったりと、思っていますので、むしろ古きを温めて、新しきを知る(温故知新)のつもりです。
確かに特にYHについては、40代より上の方には、懐かしい思い出の場所である方も多く、一晩中YHのアルバムを見て過ごす方も見受けられます。それはそれで、いいと思っています。複数のお客様がいる時などは、そこから話が広がることもあり、あまり自慢ばかりされると嫌味ですが、話題の一つとしては、YHでは最適のテーマになり得ます。でも作る際にはこれらをいろいろ調べる過程で、これからのために大きなヒントがあったりと、思っていますので、むしろ古きを温めて、新しきを知る(温故知新)のつもりです。