新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

シシトウの大量収穫

2012-09-20 23:55:35 | 畑・工作


ようやく今日から本来の9月らしい涼しさになってきて、昨日のキュウリに続いて今日はシシトウが鈴なりになってしまったので、収穫。

たった1週間ほど放置しただけなのに、バケツ2杯分も採れてしまいました。これからのお客様に夕食で提供する予定ですが、週過ぎれば、10月の連休まではお客様もそう多くなさそうですので、来て頂くお客様には申し訳ありませんが、たっぷりシシトウが出てくると思っていてください。またご希望があれば袋に入れますので、お好きなだけお持ち帰りください。



これだけ収穫したシシトウですが、まだ木にだいぶ残ってしまっています。シシトウは受粉しなくとも、花が咲けばすべて実がなるという、とても便利が野菜で、今年の夏の暑さはぴったりだったようです。また、晩秋、霜が降りる11月上旬まで収穫が続き、当YHで育てている野菜の中では、一番遅い時期まで収穫の出来る野菜です。

のち

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