新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

初ストーブ

2005-10-20 22:06:18 | Weblog
この季節、晴れると朝と夜の温度差が激しいため、早朝はあたり一面真っ白に霧(朝もや?)が出ます。屋根からのしずくの音で雨かと戸惑うほどのもやで、お客様も出発を遅らせようとするほどです。今朝は気温が7度程度まで下がりついに食堂のストーブを朝食時に焚いてしまいました。今月初旬に秋田魁新報に記事にして頂いたことで、いろいろな反響がありましたが、今日は秋田市からあるセールスマンの方が尋ねてこられました。正直、その方のビジネスにはあまり関係がなかったのですが、その方が以前大曲でセールスされていたことや旅行関係の仕事に携わっていたことなどで当YHに興味を持っていただけたようです。元々秋田の方のようで、こちらの旅行関係やグリーンツーリズム(体験農業)などに関してアドバイスを頂け非常に感謝しております。

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飲むゼリー

2005-10-19 23:19:30 | Weblog
昨日、鳥海山に行った帰り国道107号線の道の駅東由利にあった生協で「飲むゼリー」なるものを発見、思わず買ってしまいました。生産者は秋田しんせい農協(本社由利本荘市)だったので、地元の変わったもの?本日お客様と味見をしてみました。ジャムを水で溶いた感じで、今の時期にはちょっと厳しいようですが、夏の暑い時期だと美味しいかも。ブルーベリー味で果汁10%未満とのことでしたが、ブルーベリーの後味は結構強烈でした。秋田しんせい農協のHPを見ると、由利本荘で取れたブルーベリーを使用しているとのこと。5本690円で通販もしています。来年の夏には当YHにも置こうかと考えています。この生協には地元で取れた山菜や筍の缶詰もありました。
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雪囲い、食用菊

2005-10-19 23:04:32 | Weblog
そろそろ雪囲いの準備も考えなくてはいけないため、ホームセンター廻り。当YHでは北側1階の窓の大部分に雪囲いをしますが、前のオーナーが使っていた雪囲いはプラスチックの板が寿命となっており、少し力を入れるだけで抜けてしまう状態でした。昨年も雪かきの際に何ヶ所か穴が開いたりしたため、張り替える必要があります。この時期になると、ホームセンターには半透明でダンボールと同じつくりのプラスチックの板が大量に売られています。畳1枚の大きさでおよそ500円。当YHでは全部で30枚程度必要となります。これから暇を見て少しずつ張り替える予定です。
さて昨日作った食用菊のおしたしは予想以上に食べられました。新潟、山形、秋田で特に食べられているようで、当YHでもこの春に近隣の方から頂いたものを畑の隅に植えてほっぽらかしにしておいたのですが、元気に花咲きました。春菊の場合は葉も食べるのですが、秋の菊は花弁だけ食べるようです。さっと茹でてめんつゆでいただきます。クセもにおいもほとんどなく、しゃきしゃきした歯ごたえは結構いけます。冷凍保存も可能とのことで、これから来られるお客様に少しずつ提供する予定です。綺麗な黄色ですので、食卓の色和えにもってこいです。

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鳥海山 その2

2005-10-18 23:05:47 | Weblog
象潟駅の観光案内所で鳥海山のパンフレットを頂き、陸の松島と呼ばれる九十九島を見て金浦(このうら)から国道7号線に。本荘からは来る時と違う、107号線で横手方面に抜けました。距離的にも、道路状況的にも日本海側から仙北平野に入るには105号線の方が良いようです。107号線はスノーシェルターが多く見られる状況で、一部では拡張工事のため通りにくくなっていました。横手の手前、雄物川町(現横手市)から田んぼの中の県道を抜け、大曲まで戻りました。約6時間のドライブ。日本海側の観光情報をどうHPに反映させようか迷っているところです。戻ってからは畑の食用菊の収穫を行いました。食用菊については明日詳しく。
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鳥海山 その1

2005-10-18 23:03:16 | Weblog
昨日の雪辱戦で本日再度鳥海山へ。本日も晴天の予報でだったので朝諸々を終えて
10時に出発。由利本荘では市役所で日本海側のパンフレットを調達、更に先日TVに出ていたパン屋「ムーラン大町店」で名物あん入りメロンパンを購入。久々の海、日本海を西目海岸で見ながら昼食。沖に浮かぶのは島かと思いましたが、地図で見ると男鹿半島の模様。国道7号線を山形県遊佐町まで南下して鳥海ブルーラインに突入。紅葉は標高500m辺りまで既に降りてきており、紅葉の中1000mの太平山荘、1150mの鉾立辺りは既に少し枯葉状態。至る所から日本海や沖に浮かぶ飛島が見えました。秋田県側では既に雪の準備も進んでいました。結構急な道ですので、休日などバスがいたら渋滞が酷そうです。
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ドライブ一転草刈

2005-10-17 23:15:39 | Weblog
朝5時に起床し、鳥海山までドライブ。と思いきや由利本荘を過ぎて西目を通り過ぎたところで財布を忘れたことが発覚。結局Uターンして家に戻らざる得ませんでした。途中大内と南外の間の矢立峠の紅葉で我慢しまして、8時10分前に家に着いたことで忘れていたゴミ捨てに間に合いました。その後、栗駒山に行こうか、朝寝を楽しもうかとも考えたのですが、天気が非常に良かったため、思い切って草刈をすることにしました。玄関前から始め、駐車場、畑といって、裏の畑の途中でガソリン切れ。体中に雑草の切れ端と種がこびりついてしまったので、昼間から温泉三昧。六郷あったか山の昼は貸切風呂でした。早くも里にも紅葉が降り始めています。今朝の矢立峠の気温3度。昼の大曲は21度。
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お客様のいない夜

2005-10-16 23:13:07 | Weblog
今晩は久々にお客様がいない夜となりました。飛込みがあるかと思い、午前中に掃除を終わらせたのですが、結局飛び込みはなく、明日の朝の掃除もしなくて済みそうですので、明日は紅葉見物に朝から行こうと思い、早寝します。なお、明17日より八幡平アスピーテライン(道路)は凍結の可能性があるため、夜間(17時~明朝8時半)通行止めとなります。お気をつけください。
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大曲農高の仮装行列

2005-10-15 23:01:21 | Weblog
昨日ランドリーがそろったのですが、利用料金をどのくらいにしたら良いかわからなかったため大曲の街のコインランドリーの値段を調べに行きました。洗濯機が1回300円から500円、乾燥機が10分100円といったところですので、当YHでは洗濯機200円(洗剤込み)、乾燥機1回200円としたいと思います。
街を車で走っていたら、大曲農業高校の学園祭の仮装行列に出くわしました。去年の仮装行列の時にもここの売買の前で大曲に来ていたことを思い出しました。もうすぐ秋田人として1年が経ち、若葉マークが取れてしまいます。
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お客様の要望に答えて

2005-10-14 22:59:00 | Weblog
先日発注していたガス衣類乾燥機が本日到着しました。専用台は1万円を超えるため、ガス屋さんにお願いしてブロックで足場を作っていただきました。少し風呂場の前の通路が狭くなりましたが、これから冬の季節、洗濯物が乾かなくなりますし、雪でちょっと濡れたものが乾かせるなどお客様の便宜が向上すると思います。先日のストーブ総点検で懸案だった1階客室の煙突も窓の上まで上げていただき、冬のお客様に多くの部屋が提供できるようになりました。
更に食堂にはお客様から要望が多かった雑記帳をようやく用意いたしました。
また、これもお客様から要望が多かったことですが、各部屋に小さいですが鏡を置くことにしました。週明けには設置できると思います。
夜半
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庭木を守るため

2005-10-13 22:57:40 | Weblog
そろそろ家の周りの雑草が枯れ始め、真っ当な木だけが残り始めてきたため、当YHの奥に林を作る計画からこれらの木を越冬させるための準備を始めました。今まで雑草に囲まれることで風から守られていたのですが、周りがなくなってきて強い風を直接受けることになりますので、ホームセンターで2m程の木杭を購入、小さな木の支えにしました。本格的な越冬のための準備は周りの家が実際にやったのを参考にさせていただこうと考えており、もうしばらく先になります。
ホームセンターに行ったついでに駅や市役所で観光パンフレットの更新版をもらってきました。大仙市の出している観光地図に当YHが載っていました。先日あるお客様が駅にあった地図に載っていたといっていたのですが、実際に自分で見てみると少しうれしかったです。当YHにおいてありますので、御利用ください。
既にホームセンターではストーブや雪囲いの部材の販売コーナーが前面に来ています。
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