庭から収穫したほうれん草で2品

今朝



◆・ほうれん草と卵の巣籠焼
　・ほうれん草胡麻和え
　・トマト、ブロッコリー
　・独活と若芽の辛子酢味噌和え
　・きゅうりのたまり漬け
　・パイナップル
　・柏餅

今朝は耐熱皿ル・クルーゼで簡単卵料理です。
茹でただけのほうれん草をバター（我が家はマーガリン）を塗った皿に
刻んでちらし卵を落として塩、コショウをパラパラとしただけ
あとはオーブントースターへ、我が家は１０００ｗで５～６分焼いたけど
オーブントースターから出した後も皿が熱くなっているので
食べるころには半熟より固焼きになっていました。
　これはこれで簡単で美味しく食べました。
ハムやベーコン、ツナなどを追加してもいいし
生クリームをかけて焼けば美味しさアップしますね。

日影が多い庭

クリスマスローズは日陰のところにあるので咲くのが遅く
いつまでも楽しめます。







肥料を与えないので株の育ちが悪いです。（反省）



フッキソウははじめ数株植えただけですがはびこりすぎて困ってます。

日当たりの良いところは







これからもっとチューリップが咲く予定。