大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

八ツより近い小泉山!

2009-10-01 21:53:13 | メニュー
 とうとう今年もあと少しですね。
この秋は雨が少なく山のきのこも不作なようで、だれも地元のきのこ「じこぼう」をくれません(笑)。
去年、おいしい料理の仕方を教わったのに。


 店から歩けるくらいの距離に「小泉山」があります。
地元玉川近辺の方には八ヶ岳とおなじくらい神聖視されてるみたい。
 私は弱小登山隊の山行まえや、体がなまったときによく登ります。

標高は1000Mはあるけれど、ぽっかりした緑あふれるきれいなお山。
小学校の登山教室にも使われているらしく、小さい山ながら登山口は6~7箇所はあるんではないでしょうか??
いわくのあるお山らしく、小さな神社やいわれのある岩など見所ももたくさん。
玉川の人々から、むかーしむかしから慕っていたのがわかります。
 短いコースで往復1時間程度?
粟沢口から中沢口までゆっくりあるいて2時間てところでしょうか?
しかしロープや鎖場まであってちょっとした登山気分。
途中、八ヶ岳や富士山、車山なども望めてオトクなお山です。
 春はこしあぶらなどの山菜もたくさんみかけます。

来週、山に行く予定があるので今日のお休みも小泉山に行ってきました。
かしの実やどんぐり、山の栗や落ち葉、いろいろ登山道にありました。
眼下に広がる黄金色のたんぼのきれいなことよ。

みなさんもハイキングがてらおいでませ小泉山へ。
ちなみに「こずみやま」と読みます。


  10月2日(金)~7日(水)までのランチ

◎豚薄切り肉のいんげん・おさつ巻き クミンの香り
 (玄米入りごはんor自家製パン、副菜、デザート、コーヒーor紅茶付き)
  1000円

◎ミックスシーフードのココナッツカレー
 (副菜、デザート、コーヒーor紅茶付き) 950円


秋になると、穀物が食べたくなります。
お米が実ったり、栗が出回ったりするからでしょうか?
ランチは、お肉にいんげん、サツマイモを巻いてソテーし軽く煮ています。
カレーに不可欠な特徴ある香辛料、クミンの風味でメシやパンが進むことうけあい。

カレーには小エビ、イカ、ホタテなどを出汁たっぷりにいためたものを加えてます。
贅沢な感じ。


 秋の大麦は盛りだくさん。
生ビールももう少ししたらドイツの生樽に変わります。
お食事も秋メニューになってます。
ザワークラウトで煮込んだ料理「シュークルート」もお出ししてますよー。


  (ストーンズの映画のせいでミック・ジャガーが乗り移ったこむぎ)



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする