まっかっか

もう気分は冬ですが、まだまだきれいな地元長円寺さんの名物もみじ。
大麦からは歩いて３キロくらいはあるかな？
今年もこのみごとな紅葉を見物に来た方が、大麦にも多数寄ってくださいました。
いや～カッとして激しい。
自然ておそれおおいです。
（長円寺さん勝手に写真撮らせていただきました。）
来年の今頃がまたたのしみです。



　１１月６日（金）～１１日（水）までのランチ

◎秋鮭と里芋のやさしいスープ煮　パセリオイルの香り
（パンor玄米入り白飯、副菜、デザート、コーヒーor紅茶付き）１０００円

◎豚バラ☆スパイシーカレー　９５０円
（副菜、デザート、コーヒーor紅茶付き）

寒くなり始めると、しみじみしたものが食べたくなります。
夏はがっつり激しいものを胃袋が求めるときもありますが、この季節は仕事も生活もゆっくりペースになるような気が。
ひとくちひとくちが大事になるような、今週のランチはそんなメニューです。
里芋はほっくり煮、鮭はさっぱり煮。
こくのあるパセリオイルがポイントです。

カレーは大胆に角切りにした豚バラをよ～く煮込んでいます。
りんごや黒糖も入ってます。
甘くて辛くて酸味もほどよく、カレーは複雑さが醍醐味のメニューだとおもって作っております。

これから年末にかけて私の頭の中は忙しい！
（みなさんそうだと思いますが）
冬メニュー、クリスマスメニュー、年賀状のイラスト作り、大掃除・・・・・・・
ああああ、体はなかなか動かないから気持ちばかり急いてます。
自分たちの忘年会も忘れないようにしなきゃね。

　（ogre you assholeのニューアルバムが出ました！しみじみテイストだなーとおもってるこむぎ）