大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

で、明日までのランチなんですが

2012-09-22 07:48:54 | メニュー

昨日は、イベントネタに終始して、ランチをお知らせしそびれてました。

明日、23日 日曜までですよ。24~27日はお休みなんですからね!やっほーい!

 

◎豚かたまり肉といろいろ野菜の田舎煮 1000円

(自家製パンorごはん、副菜、サラダ、ドリンクつき)

 

◎新さんまと自家製ドライトマト、オリーブのパスタ 950円

(副菜、サラダ、ドリンクつき)

 

大麦名物、しみじみ煮込みの登場です。

トマト、なす、ズッキーニなどを、焼き付けた豚肩ロースのかたまりごと、くったりとなるまで大鍋で煮込んで。

お肉と野菜の、えもいわれぬ一体感が生まれてます。

ソースも余さず、パンやごはんにつけて召し上がっていただきたい。

 

さんまのパスタ!

はい、みんな大好きですね。

さらにココに、自家製ドライトマトを!ん~なんとゼイタクなんでしょう。

ほんのひとかけらで、じゅわっと旨味がひろがる「珍味」。これだけで、立派に夜の人気おつまみです。

さらにオリーブ。それぞれの濃厚な旨味が混ざり合って、いつにも増して、満足パスタです。

 

 

最近、「日和」を見ました、というお客さまが県内各地から来てくれています。

「日和」、いいですよね。大麦でも毎号常備してますよ。

フリーマガジンながら、しっかりしたポリシーの紙面づくりで、信頼したい情報ばかり。

だから、その読者さんたちも、ちゃんと大麦小麦を楽しんでくれるかたが多いようです。

・・・怒涛の夏が終わり、ほっとするお客さまが増えてきた、秋です。

あらためて、日和さん、ありがとう。これからも愛読します!

 

                                    (M)

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする