雪深い信州に奄美諸島、加計呂麻島出身の歌い手さんがやってきます。
奄美島唄の第一人者、朝崎郁恵さん。
YouTubeで聞いてみましたが、深～い歌ですねー。
私こむぎは沖縄民謡がとても好きなのですが、奄美の島唄はこれまたいいですねえ。一瞬にして空気が変わりそうな歌声です。
大麦にも前売りあります！
15日までお店にありますので、朝崎さんの唄、ぜひ体験してください。割引もありますよ。
3月31日（日） 茅野市民館マルチホール
開場13:00 開演14:00
このコンサートを主催しているのは『命の架け橋』というグループ。
諏訪中央病院のお医者さんが中心になっていて、いままでも映画上映などしてきてますよー。
よく大麦さんでも熱い打ち合わせをしてくださってます。
中心メンバーＴさんはいまは沖縄の産科医。茅野と沖縄を行ったり来たりしながら、このコンサートを成功させようとがんばっているのです。
朝崎さんとは穂高養生園でお知り合いになったということ、、、、。
出逢う場所がまた良いですね！
さてランチのコーナー。
もう3月！1日（金）～6日（水）までのランチ
☆豚ひき肉とレンコンのはさみ焼き
☆小エビとパセリソースのパスタ ミモザ添え
写真はレンコンはさみ焼き。あんこにはカシューナッツやショウガ、スパイスも。片面にパン粉をくっつけてじっくり焼き。レンコンしゃっきしゃき！
タマネギとおしょうゆのソースで。
パスタはアンチョビ、ゆで卵入りのパセリソースです。パスタに入れたあとはチーズをふって、ゆで卵をミモザにしたものをトッピングしてます。
春の色合い。
だんだんあったかくなってきました。
球根も芽を出し始め、やっとやっと春の気配です。
ウキウキしたら、大麦にお出かけくださいな♬
（奄美は憧れがあるけどまだ未上陸なこむぎ）
