大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

まあとにかく春ですよ

2013-03-22 17:31:37 | DAYS








どんどん八ヶ岳のふもとにも目に見える春がやってきています。
今年の冬は長くて寒くてツラかった、、、、
なんとなく気温が上がってきても、うつうつとした気持ちが残りがちでしたが。

昨日は新しいシェイプアップスニーカー(ほんとに下半身に効きます!しかも姿勢を正してくれる効果もあり。腰痛持ちにはGOODなグッズ)を購入したので、久々に玉川近辺をウォーキングしました。
巨大なふきのとうを見つけましたよ!
歩いて良かった!
せりも育ち始めてるし。
山はめきめき黒くなってきたし。

そういえば、去年の今頃秋山先生のヨガ&アーユルヴェーダの講義で、春はデトックスにいい季節だから、山菜などの毒出し作用のあるものを取ると良いって習いましたよね。
うまくできてますよね。

やっと復活です。
大麦もがんばりますよ!
店で冬を越したセージにも新芽と花がつきました。
うれしいです。



『月イチビールの会』のお知らせ

第一回 4/13(土)「発見!白ビールの世界」
呑んだらキライな人のいない白ビール。
でも白ビールの定義って?どんなビールがあるの?
色々試してください。


夕方6時から、参加費2000円(お料理は別に注文してください)
ご予約は0266(73)7539大麦小麦まで。


3月22日(金)~27日(水)までのランチ

◎チキンと春野菜のポトフ ミルク風味

◎春のベジタブルカレー

ポトフは鳥もも肉をじんわりじんわり軽く煮込み、春キャベツ、新ジャガ、新玉ネギ、スナップエンドウそのほかもスープ煮。牛乳と少しの生クリームで仕上げています。
優しいふんいきです。


カレーも春野菜。バナナとナッツペーストが隠し味。
まろやかスパイシーですよ!

(早くお花見がしたいこむぎ)



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする