大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

ホップまみれ!の試飲会

2019-07-28 23:16:20 | イベント



昨日も満員御礼!
そして、いつにもまして盛り上がった試飲会なのでした。

「感じてみよう!ビールホップの世界」。
クラフトビールの盛り上がり、そして大麦小麦には、志賀高原ビールから譲っていただいたホップがある!
ということで、今回はこのテーマ。

当日、雨の合間を縫って、こむぎがせっせと毬花を摘み集めました。このフレッシュなホップの香りを楽しんでいただきつつ、ビールを味わい、ちょっとのお勉強も。
さらに、茅野で話題のブルワー・エイトピークスの齋藤由馬くんに、夏の限定ビールのご紹介とビールづくりのこぼれ話。なかなかゼイタクでしょ?







いつも思います。
お客さまたちみんな優しく楽しい方たちばかりで、わたしたちはとても助けられてます。
初めて会ったかた同士、おなじみのかた同士が和気あいあいと盛り上がってくれるのは、ほんとうに嬉しい。
わぁいい香り!美味しい!と率直な反応があちこちで。
オマケに、ちょっとマニアックな方が多いのも特徴かな 笑。ビールを飛び越して、いろんなお酒談義になってたりして、聞き耳たてるのも楽しいひとときでした。

実は、この前日は…
エイトピークスの久保田和花さんのお誕生日!
参加者のみなさんとハッピーバースデー♬したあと、和花さんがビールづくりの想いを語ってくれました。
大切に酵母を育て、ビールづくりをしていること。
エイトピークスのおふたりの、ひたむきな姿勢に暖かい気持ちになりましたよ。




試飲ビールは、7種類。
恒例の人気投票では、われらがエイトピークスのゆず入りセゾン・Acci la Saison(暑ちぃ〜らセゾン)が1位を獲得!拍手‼︎
続いてうちゅうブルーイングのミルキーウェイ、ドイツ・クルーリパブリックのホップジャンキー。
酸味がびっくり!なカンティヨン グーズが4位、というのもマニアック。えらんだわたしもびっくりしましたよ。

台風の通過もなんのその。いろんなビールが大好き!な方も、こんなビール初めて❤︎な方も楽しんでいただけた夜でした。

みなさんほんとうにありがとう。
次の試飲会は秋!ドイツビールでプロースト!仕切るのはアノ人ですよ‼︎お楽しみに♬


(M)
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7/31水曜、半日臨時休業いたします!

2019-07-28 23:09:16 | DAYS
昨日の試飲会も盛り上がりました!!
7月も大麦さん達よく働いたな〜〜

イベントも3回開催しまして、
毎日、金勘定が楽しそうな岡部オーナー 笑

しかし、金勘定がウキウキ楽しいってことは、
それだけ激務だということで、、、、

うーん、これは人類始まって以来解決しないジレンマですね〜〜 うーむ

そんなわけで、ちょいと私達電池切れです。
半日臨時休業させてくださいませ!

7/31水曜、ティータイムよりお休みします。
8/1は定休日。
8/2からまたお会いいたしましょう〜〜



大麦さんのホップ盛り盛り!
昨日、試飲会のお客様に嗅いでいただきました〜〜
ちょっと軽いんだなー今年の香りは。



今日は、ボブ・マーリー&ザ・ウェイラーズの、このアルバムをずっとかけていまして、
ボブ・マーリーは大好きで、何枚か持っているんだけど、これはなんか粗い音。
有名曲の違うバージョン、若い声。
今日は、逆にそんな粗いジャマイカでトーンダウンしようって気分でした。
バッタもんかもですけどもね!


(今夜は雷雨。明日のナスタチュームはだら〜〜ってしてるな、、悲 こむぎ)

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