昨日も満員御礼!
そして、いつにもまして盛り上がった試飲会なのでした。
「感じてみよう!ビールホップの世界」。
クラフトビールの盛り上がり、そして大麦小麦には、志賀高原ビールから譲っていただいたホップがある!
ということで、今回はこのテーマ。
当日、雨の合間を縫って、こむぎがせっせと毬花を摘み集めました。このフレッシュなホップの香りを楽しんでいただきつつ、ビールを味わい、ちょっとのお勉強も。
さらに、茅野で話題のブルワー・エイトピークスの齋藤由馬くんに、夏の限定ビールのご紹介とビールづくりのこぼれ話。なかなかゼイタクでしょ?
いつも思います。
お客さまたちみんな優しく楽しい方たちばかりで、わたしたちはとても助けられてます。
初めて会ったかた同士、おなじみのかた同士が和気あいあいと盛り上がってくれるのは、ほんとうに嬉しい。
わぁいい香り!美味しい!と率直な反応があちこちで。
オマケに、ちょっとマニアックな方が多いのも特徴かな 笑。ビールを飛び越して、いろんなお酒談義になってたりして、聞き耳たてるのも楽しいひとときでした。
実は、この前日は…
エイトピークスの久保田和花さんのお誕生日!
参加者のみなさんとハッピーバースデー♬したあと、和花さんがビールづくりの想いを語ってくれました。
大切に酵母を育て、ビールづくりをしていること。
エイトピークスのおふたりの、ひたむきな姿勢に暖かい気持ちになりましたよ。
試飲ビールは、7種類。
恒例の人気投票では、われらがエイトピークスのゆず入りセゾン・Acci la Saison(暑ちぃ〜らセゾン)が1位を獲得!拍手‼︎
続いてうちゅうブルーイングのミルキーウェイ、ドイツ・クルーリパブリックのホップジャンキー。
酸味がびっくり!なカンティヨン グーズが4位、というのもマニアック。えらんだわたしもびっくりしましたよ。
台風の通過もなんのその。いろんなビールが大好き!な方も、こんなビール初めて❤︎な方も楽しんでいただけた夜でした。
みなさんほんとうにありがとう。
次の試飲会は秋!ドイツビールでプロースト!仕切るのはアノ人ですよ‼︎お楽しみに♬
(M)