毎日あやしいお天気で、あんなに暑かった日々がウソのよう。
夏に冷たいものしか食べる気にならず、
胃腸がなんとなく疲れてる、、、
という方も多いでしょう。
ドリンクもホット系が多く出るようになってきまして。
だから、トマトも煮ちゃうもんね！！
中洲の猫林農園さんの無農薬トマト、シシリアンルージュを毎週4kgほど仕入れます。
今週のメインランチは、チキンとシシリアンルージュ、オリーブの煮込み。
水は入れず、シシリアンの水分だけで煮込む。
ご近所の農家、カツトさんのフェンネルも入れた！
うおー甘い！！甘い！！酸味少ない！
なんと良い甘みとウマみでしょうか！
びっくり！！
そして元気になりそうよ！
ただいまの樽生は、志賀高原ビールさんのアフリカペールエールです。
爽やかニガニガ、もしもアフリカにペールエールがあったら？？？
というネーミングと味。
いろいろと想像するのも楽しいですね。
こちらは専用グラスに注いだ写真です。
少し量が多いので、お値段は通常レギュラーサイズ＋100円いただきます。
なってぃーさんの占いイベントは明日8/31土曜日です。
冬に始めた、なってぃーさんの月イチ占いイベント。
7回目？8回目？にもなると、セッションメニューもいろいろとバージョンが出来てきてます。
変化、進化を続ける、なってぃーさんの鑑定、
どうぞ、受けてみてくださいね！
8/30（金）〜9/4（水）までのランチメニュー
＊チキンとオリーブのフレッシュトマト煮
＊大葉のジェノベーゼパスタ ポーチドエッグ添え
＊たっぷり夏野菜カレー
＊夏の菜園プレート
＊スコーンセット
パスタも夏と秋の中間のようなメニュー。
青じそのオイルソースにチーズを合わせ、ポーチドエッグをとろりと。
美味しい〜〜
夏野菜カレーは、大麦さんではゴロゴロの汁の少ないカレーです。
ズッキーニ、ナス、ご近所のカツトさんのかぼちゃ、ピーマン、花豆、新ジャガ、シシリアンルージュなんかを具大きめドライカレー風に。
旨味たっぷり！
珍しいお野菜をいただきました。
ご近所のズッキーニ、フェンネル農家のカツトさんは、いろいろ珍しいお野菜を作ってらして、
いただいたのは、セルリアクと富士見の伝統野菜、乙事赤うり。
セルリアク、なかなか使うの難しいな〜
乙事赤うりは、キュウリ系の熟したものだそう。
カリポリした楽しい食感と水分たっぷりで、
夏の野菜っていう感じです。
ランチのサラダにもつけようかな？？
昨日はチーム大麦小麦で松本ビール尽くしの夜！
松本ブルワリー、松本サマーフェスト、麦香ブルワリーとハシゴしました！
ああ、夏が終わった気分、、、、
（もろもろコーナーはおやすみします。
次回の諏訪ふぁんくらぶっのコーナーは、8月下旬に行われる御射山祭について書こうかな？こむぎ）
