大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

東北魂プロジェクトのビール開栓してます!

2021-04-02 20:03:00 | BEER


さてさて、茅野でもとうとう桜が咲いちゃいました。
30年前の東京よりも早いんじゃないか!!

ビールの話ですが、3月4月は、東北地方のクラフトビールを多く入れるようにしてまして!
前回の秋田・あくらビールのゆずヴァイツェン美味しかったですね〜

お次も久々に仕入れました、岩手・いわて蔵ビールのありがとう10年エール!

いわて蔵ビールさんは、東日本大震災が起きた後、かなり早い時期にお取引き始めたブルワリーです。
歴史ある日本酒の蔵元でもあり、震災の時はかなりの被害があったそう。
今でも続けてらっしゃるのは、ほんとうに嬉しいことです。

お味はペールエールの割にかなりワイルド‼︎
飲みながら震災を少しでも思い出してください。





☆4/2(金)〜7(水)のランチメニュー

◎チキンのチリンドロン煮込み

◎ベーコン&ふきのとうのペペロンチーノ風味パスタ

◎白身魚とかぶのナッツカレー

◎オニオングラタンスーププレート

◎スコーンセット






チリンドロン煮とは、スペインの郷土料理。
パプリカやオリーブ、ハムなど入れてごはんによく合う軽い煮込みになりました♪




先週に続き、春らしい塩味パスタ。
ふきのとうが軽く香ります。
年に一度は食べたいよね。




カレーには素揚げしたかぶを。
お客様にダシが効いてるみたいで美味しかったと喜ばれました。
春は軽さが命!


☆ただいまお席を減らして営業しています。
お電話でご予約いただくとスムーズに入れます。

☆グループはご家族以外は4名様まで。
それ以上は落ち着いたらまたご来店ください。
なお、場合によっては8名様くらいから貸し切りにいたします。
ご相談ください。
0266737539大麦小麦まで。



〈諏訪ふぁんくらぶっのコーナー〉

「大祝諏方氏墓所の桜」

今年はなんとも早い春。
困りましたね〜 夏が早い?
またなんだか変なことが起きなきゃ良いですが。

しかし日本人ですから、桜をまだかまだかと心待ちにし、咲き始めたらなんだか嬉しい。
私も密かに心待ちにしている桜の木が何本かありまして。

昨日見てきました。






茅野市と諏訪市の境目、茅野市宮川高部にある諏方家の墓所の一本の桜です。
小ぶりで少しピンクが強いからコヒガン系かしら?
古代から明治時代が始まるまで、諏訪の生き神様として存在していた大祝(おおほうり)。
その家系が諏方さんとして平成まで続いていたそうです。
この墓所は神長官守矢史料館のすぐそば、御頭御社宮司総社の横にあります。
大祝を支えた筆頭神官であり、祈祷を行う神長官という役職のお宅のすぐそば。
なんとも因果な感じ〜?
いや場所に関しては、バラバラになっていたお墓をたまたまあの場所に集めた、ということだそう。
勝手な思い過ごし笑


もうすぐ満開になることでしょうね。
後ろには、藤森照信さんの建築群があります。
ささっとドライブがてら、行ってみたらいかがでしょう?


(神之原の元尼寺の桜も開き始めました。
こちらもいい感じなのです。こむぎ)









コメント
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