さて、二日間の連休中にワクチン2回目を接種した大麦小麦のふたりです。
心配していた副反応も、さっさと薬を飲み始めちゃったからか大したことなく、今日から営業していますよ〜
SNSでは営業してます、と書いたので、見てくださったお客様から、何組かご予約がありました。
この連休もぜひご利用くださいませ！
ご予約はお電話でお願いいたします。
0266737539大麦小麦まで。
☆ただいまグループは4名様まで受け付けています。
☆9/17（金）〜22（水）のランチメニュー
◎オートミール入りヘルシーハンバーグ キノコソース煮込み
◎ツナと夏野菜のパスタ
◎ホタテ、揚げナス、かぼちゃのココナッツカレー
◎スコーンセット
数ヶ月前に、腸の疾患で入院したので、腸活をちょいとしてましてね、最近オートミールを朝食に使い始めたこむぎです。
昔食べてみた時は、なんとまずいジャンルのわからない食べ物だろうと思っていたのですが、、、
新たに食べてみるとなんとかなるもので笑
食物繊維と鉄分がすごく多く、食後の血糖値の上昇を抑えてくれるそう。
今回はハンバーグのパン粉の代わりにオートミールを使ってみました。
つなぎの役割もすごくしてくれるので、卵要らず！
お豆腐やおからよりもまとまりやすく、焼きやすい。
肉汁が溢れる、というよりは、みっちりしたハンバーグになりました。
こんどは、ミートローフにも使ってみよう。
パスタは、ツナとズッキーニ、ナス、インゲン、トマトなどの煮込みソース。
ココナッツカレーには、揚げナスとかぼちゃがよく合います。
夏はお休みしていた、ランチ用パン作りも再開してます。
ミニ食パンにフェンネルとゴマパン、とても評判が良いですよ。
こちらは夜メニューのある日のちょこちょこ盛り。
夜メニューのある日の一汁三菜プレートのメイン、チキンソテーと夏野菜、アリッサ添えです。
晩ごはんはこんな感じでやっています。
まだしばらくはシェアメニューはやらずに、セットメニュー、1人づつメニューです。
そんなわけで、ワクチン打ったりしたのでこの連休は家でだらだらしていました。
そんな中少しだけドライブ。
蓼科から白樺湖〜車山〜池のくるみあたり。
なんとなく紅葉しつつある気配でしたよ！
みなさんもプチドライブのあとは、ぜひ大麦小麦に寄ってくださいませ。
（最近お気に入りのバンドSilk SonicのYouTubeを貼り付けようと思ってたのに、うまくいかなかった！残念。こむぎ）
