「すみません、ケーキ追加お願いしていいですか？」
あれ？さっきは満腹になったから要りません、って言ってた方だ。
「メニュー眺めてたら、見たことのないケーキばっかりだから気になっちゃって。どれがオススメですか？」
これがその日のメニュー。
ギネス？ハニースパイス？？タルトタタン？？？
はい。うちは果物やハチミツなど、季節のよい素材が生産者さんから直接仕入れられるのですよ。で、その素材をおいしく味わってもらえるようなケーキをお作りしてるんです。だもんで、全部オススメです😁ピンときたもの、どれですか？
で、そのご夫婦。
ハニースパイスチーズケーキと、ほおずきのタルトの２種盛りをオーダーいただきました。
ありがとうございました♬
ふと。
もう一度メニューを眺めたら…
ふつうのケーキが無い?!
スポンジケーキとクリームを使ったもの。コレを普通と言っていいのかどうか、ですが。
あわててロールケーキを仕込みました。
諏訪の洋梨を、紅茶クリームと紅茶スポンジで巻いたのです。
どう？これでバランス良いメニューになったかな？
いや、待てよ。
今年は栗が早いらしい。早く拾いに行かなくちゃ。
ぶどうも今年は当たり年だそうで、たーっぷりピューレに下ごしらえ。
…ああ、こうやって無駄にメニューが増えていくのだ！
今週末は、お彼岸の三連休。
そんな訳で、他にはないスウィーツ豊富に仕込んであります。たくさん食べにいらしてくださいませ❤︎
（M）
