恵方巻きロールケーキができるまで

もうすぐ２月　そして節分👹

のり巻きならぬチョコがけロールケーキの恵方巻き、こんな風に仕上げてます👀

スポンジケーキにカスタードクリームを塗り、いちごとキウイ、伊予柑ピールを並べて巻き、細長いロールケーキを作ります。

下の面をチョコに浸して、ぐるりと黒くなるよう準備したら（コレ結構大事！）、ほどよい粘度になったチョコソースをタララー♬両端を切り落としたら完成！チョコにピールが効いて、お味もおいしい❤︎

ほか、干支にちなんで辰年ロールケーキもお作りします。抹茶スポンジにチーズクリームと洋梨を巻きます！

木曜に仕込みを進めますので、２月２日(金)、３日(土)に食べたい方は1/31(水)までにお電話くださいませ📞４日(日)お渡しは、２日(金)最終締切です。

お待ちしてまーす🐉（M）