久しぶりの、ベルジャンホワイト樽生🍺

お待たせしました❤︎

ただいまの樽生は、京都醸造の白日夢中です🍺



ヒューガルデンホワイトファンの方、コレをお見逃しなく‼️ フルーティな香り、ほのかな甘味と余韻がたまらない、ベルジャンスタイルの小麦ビールですよ♬

ベルギービール酵母を使った、香り高いビール作りが得意な京都醸造。この小麦ビールは、コリアンダーやオレンジピールのかわりに、日本固有のスパイス・クロモジを香りづけに使用した意欲作。フルーティな中に、ひとすじ強い香りの芯が通っています。クローブのような黒い香り？ジンジャーみたい、との感想もいただきました。

ビールが恋しい季節にこんな存在感のある味、最高じゃないの！

　

ただいまのスウィーツは、こんなメニュー。

なんと言っても、今はあんず🧡

酸味が初夏らしい、あんず。

酸味がバターのコクとよく合って、外せない焼き菓子です。

つるりと涼しげなお菓子も作りたいけど、焼き菓子の良さをあんずで味わいたいわたしです。

今年は、もうブルーベリーが採れはじめてる！

焦るなあ。次から次へと、一瞬で終わってしまうお菓子もあるかも。

今年の夏のおいしいもの、どうぞ食べ逃しの無きよう❤︎お待ちしてます！

（M）