ドイツビール試飲会

「オクトーバーフェスト」ご存知ですか？
毎年ドイツ・ミュンヘンで行われる、世界最大のビール祭りです。
９～１０月に、何のコトはない、ひたすらビールを呑む、という。
それで世界中から６００万人！　いいなぁ、いつか行ってみたいもんです。



それにあやかって、大麦小麦でもやります。ドイツビールスペシャル。
ひさびさの試飲会です。「ナヌ？！」と気になったかた、ぜひご参加を！

◎日　時　　１０月２５日（日）　１５時から
◎参加費　　２０００円　試飲・おつまみ、おみやげ付
　　　　　　
※参加ご希望の方、お電話にて直接お申し込みください


ドイツビール、といっても種類はさまざま。
おなじみの金色のものから、濁ったフルーティなもの、茶色、黒、びっくりするような味のもの、アルコール１０％以上のもの・・・。
７、８種類ほどご用意します。
一人、二人ではなかなか味わいきれない種類のビールを、すこしずつ、いろいろ試してみませんか？
ふだん大麦小麦に無いビールも多数登場します。この日限定。
ドイツが好きなかた、ドイツの思い出を話したい、なんてかたも歓迎です。


ドイツスペシャルビール第一弾として、「シュナイダー　エーデルワイス」が入荷しました。（写真右二本目、黄緑ラベルの大ボトル）
オクトーバーフェスト限定、毎年大好評です。ちょっと濃い目の６．５％。
フルーティなのにコクがある、激しくウマい小麦のビール。
５００ｍｌ、１２００円です。この時期に、ぜひ。


そして樽生ビールも、ドイツビールに変わります。（ヒューガルテンホワイトはおやすみします）たぶん今日かな？替わり次第また詳細お知らせしますね。
今年は「クロムバッハ　ヴァイツェン」。
ドイツの小麦のビール、フルーティで軽い味わいです。
去年初上陸のこの樽生、日本で呑めるお店は、東京・大阪含めまだ数店でしょう。（かなり自慢）ぬふふふ・・・。

こちらもお楽しみに！ドイツビールファンのあなた、１０月の大麦小麦から目を離すな！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｍ）

八ツより近い小泉山！

　とうとう今年もあと少しですね。
この秋は雨が少なく山のきのこも不作なようで、だれも地元のきのこ「じこぼう」をくれません（笑)。
去年、おいしい料理の仕方を教わったのに。


　店から歩けるくらいの距離に「小泉山」があります。
地元玉川近辺の方には八ヶ岳とおなじくらい神聖視されてるみたい。
　私は弱小登山隊の山行まえや、体がなまったときによく登ります。

標高は１０００Ｍはあるけれど、ぽっかりした緑あふれるきれいなお山。
小学校の登山教室にも使われているらしく、小さい山ながら登山口は６～７箇所はあるんではないでしょうか？？
いわくのあるお山らしく、小さな神社やいわれのある岩など見所ももたくさん。
玉川の人々から、むかーしむかしから慕っていたのがわかります。
　短いコースで往復１時間程度？
粟沢口から中沢口までゆっくりあるいて２時間てところでしょうか？
しかしロープや鎖場まであってちょっとした登山気分。
途中、八ヶ岳や富士山、車山なども望めてオトクなお山です。
　春はこしあぶらなどの山菜もたくさんみかけます。

来週、山に行く予定があるので今日のお休みも小泉山に行ってきました。
かしの実やどんぐり、山の栗や落ち葉、いろいろ登山道にありました。
眼下に広がる黄金色のたんぼのきれいなことよ。

みなさんもハイキングがてらおいでませ小泉山へ。
ちなみに「こずみやま」と読みます。


　　１０月２日(金)～７日(水)までのランチ

◎豚薄切り肉のいんげん・おさつ巻き　クミンの香り
　（玄米入りごはんｏｒ自家製パン、副菜、デザート、コーヒーｏｒ紅茶付き）
　　１０００円

◎ミックスシーフードのココナッツカレー
　(副菜、デザート、コーヒーｏｒ紅茶付き）　９５０円


秋になると、穀物が食べたくなります。
お米が実ったり、栗が出回ったりするからでしょうか？
ランチは、お肉にいんげん、サツマイモを巻いてソテーし軽く煮ています。
カレーに不可欠な特徴ある香辛料、クミンの風味でメシやパンが進むことうけあい。

カレーには小エビ、イカ、ホタテなどを出汁たっぷりにいためたものを加えてます。
贅沢な感じ。


　秋の大麦は盛りだくさん。
生ビールももう少ししたらドイツの生樽に変わります。
お食事も秋メニューになってます。
ザワークラウトで煮込んだ料理「シュークルート」もお出ししてますよー。


　　（ストーンズの映画のせいでミック・ジャガーが乗り移ったこむぎ）