お野菜を食べよん！
昨日3月22日は「世界水の日」だったとか・・・ご存知でした？
私は、昨日の・・・愛読している農業新聞で知りました。
この「世界水の日」・・・
1992年12月に開かれた国連総会本会議で・・・
毎年3月22日を「世界水の日」としよう！
そして、忘れがちな水の貴重さ、大切さを世界中の人々と一緒に見つめなおそうよ！
って決められたんだとか。
ちなみに国内では8月1日を「水の日」・・・その後の1週間を「水の週間」としているそうです。（これも、恥ずかしながら知りませんでした・・・）
で、驚いたことに地球全体の９７．５％が海水で・・・つまり淡水は２．５％。
が！実際、「比較的使いやすい河川や湖沼の淡水」はわずかの０．０１％なんですって！
なんて少ない！これって、地球の人口６６億人を賄える量ではなく・・・
安全な水を飲める人は地球上で６人に１人。
日本では、安全な水を飲めるということは当たり前のことなので、その数字がなかなか実感としてわかないけれど・・・
それで、水関連の病気（下痢や腸チフス、コレラなど）で亡くなる人は毎年５００万人を越えるんだとか・・・
そして、毎日４９００人の子どもがこれらの病気で亡くなっているそうです。
水をあまり無駄遣いしないよう、ちょっとだけ心がけているぐらいの私には・・・
偉そうなことは言えないけれど・・・
でも、ちょっと書いてみました。
我が庭の「勿忘草」♪ 今が満開です♪
花言葉は・・・私を忘れないで・・・
紫人参＆ベーターリッチ（オレンジ色の人参）＆金時人参（赤っぽい人参）＆カブ♪
赤軸ホウレン草＆赤水菜＆赤レタス♪
赤レタス＆水菜＆小松菜＆かぶ♪
→「眞々田農園」さんちのお野菜たち♪
お野菜って・・・とってもカラフルでキレイでしょ？
体もお肌もキレイ＆元気になりそ～♪
でも！やっぱり！
何よりも、美味しそ～でしょ～！
