誰かのために♪

高校生の息子が、今日は授業が午前中だけで、部活もないので家でお昼ご飯を食べる

とのこと。

なので、仕事へ行く前に簡単な下準備をして・・・

お昼休みに、お野菜たちとコンビーフで息子の大好きな「ケチャップライス」を作りました♪

自分一人だったら、いつも残り物だったり本当に簡単に済ませてしまうのだけれど・・・

やっぱり喜んでくれる人がいるというのは、たとえ忙しくっても「料理をする」原動力になるんだな～

そして今日はひな祭り♪

子どもたちが大好きで、昔よく作った「段々のケーキ寿司」を久しぶりに作りました♪

スポンジケーキ用の型の底に、まず「シャケフレーク」を敷き・・・

酢飯、海苔、酢飯、炒り卵、酢飯の順に敷きつめて、ひっくり返したら「段々のケーキ寿司」の出来上がり♪

ケーキのようにカットしていただきます♪

勿論！息子は大喜び♪

そして離れて暮らす娘には写メを送ったら・・・

「ありがとう」っていう返信が♪（笑）

お料理って本当に誰かのために

誰かに喜んでもらいたくって作るんだな～～～

つくづくそう思いました♪

喜んでくれる（多分）人がいる限り・・・

私はこれからも頑張ってお料理をしていくと思います♪

そうであることに、感謝をしながら♪