「菜花」♪

昨日、畑仕事をしていた夫が、同じく畑仕事をしていた人から沢山の頂き物をしました♪

（大きな畑を数人で使っています）

夫曰く・・・「名前は何とか何とかって言ってたな～～」

う～～ん！何とか何とかじゃあちっともわからない・・・！

でも・・・菜花のようだし♪

よく見たら・・・

「チンゲン菜」のような気がする♪

「チンゲン菜」ってアブラナ科の植物なので、春先には「菜の花」をつけるんですよ♪

→「コチラ」をどうぞ♪

そう♪

今の時期の畑は、収穫せず取り残されたアブラナ科のお野菜たちで→「菜の花畑」♪

お野菜たちのお花畑もなかなか乙なものですよ♪

今日はその「チンゲン菜の菜花」を・・・

サッと湯がいた後、たっぷりのショウガと一緒にごま油で炒め、醤油をタラ～っとかけて

味付けしました♪

う～～～ん！いといと美味し♪

旬のお野菜って、ちょうどその頃に私たちの身体が求めているものであり・・・

パワーをくれるもの♪

今がまさに旬の「菜花」

芽出る新芽のパワーを、是非是非！た～～～んと召し上がれ♪