お野菜を食べよん!

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「ぺちゃ豆」♪

2011-11-17 | お野菜について

今朝、仕事場へ向かう車の中から、「富士山」がうっすらと見えました♪

我が家の「ハナミズキ」も散り始めたし・・・♪

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まわりを見渡してみると・・・

「冬」の足音が・・・ほら!ねっ あちらこちらで・・・♪

ところで、この葉が落ちるという現象。

何でも、夏の間は、葉っぱの葉緑素で栄養を作っては、その栄養を枝のほうに送り出しているんだけれど・・・

秋になると、役目も終わり、冬の間木が静かに眠れるようにと、葉っぱは自ら命を断ち?・・・

「さよなら~~~」と枝から離れて行くんだとか。

なんと健気な・・・♪

美しき落ち葉たちにも、ちゃんと意味があるんですね♪

そんな美しき落ち葉たちですが・・・

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今日のような風の強い日は、道路や隣近所に舞い散ってしまい、ご迷惑になるため・・・

慌てて、仕事へ行く前にホウキで掃き集めて・・・

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ゴミ袋へ・・・♪

昨日の「国営昭和記念公園」では、散り積もった「落ち葉」を足で蹴飛ばしながら・・・

「かさこそ」と鳴るその「落ち葉」たちに晩秋を感じ、愛おしく愛でたというのに・・・♪

それに比べ、我が家の「落ち葉」たちはゴミ袋へとは・・・

その開きある境遇に、「人生」の・・・いえ「葉生」にも悲哀があるんだな~

と、しみじみ感じた・・・今日の掃き掃除でした♪

さてさて、前置きがすっかり長くなってしまいましたが・・・(笑)

今日は、面白いお豆をご紹介♪

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「ぺちゃ豆」と言います♪

ほら!薄っぺらいでしょ~?

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だから・・・「ぺちゃ豆」♪

今回は会津で見つけて購入しましたが、軽井沢でも買ったことがあります♪

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お味は「花豆」(ご存知ですか?)にそっくり♪

皮はしっかりしていて中はほっこりです♪

でも、「花豆」は煮るのが大変なんですが・・・

この「ぺちゃ豆」は薄いため、柔らかくなるのも早く、お手軽に「煮豆」が出来ます♪

ただ・・・せっかくのユニークな模様が消えてしまうのは残念!

だって、こんなモダンな模様の「煮豆」があったらステキでしょ?

コメント
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