冷蔵庫の野菜室に・・・
だいぶ、半端なお野菜がたまってしまいました♪
「大根」のしっぽのほうと・・・使いかけの「人参」や「玉ねぎ」や「キャベツ」や・・・
それに、「シイタケ」3つに「トマト」が2つ♪
そして、虫食いの我が畑産「白菜」も♪
ちなみに、真ん中にあるのは、先日ご紹介した「冷凍生姜」と「冷凍ニンニク」のみじん切り♪
なので、これらを使って「カレー」を作りました♪
名付けて・・・「ダイエットメニュー」♪
その名の理由は???→「コチラ」から♪
こんなに溢れるほどのお野菜たちも・・・
柔らかくなって・・・こんなとろとろに・・・♪
しかも、色々なお野菜の「旨み」が合わさって、半端モンのお野菜たちが・・・
美味しいカレーに大変身!
さらに、胃にもたれなくって、優しいカレーなんです♪
もし、皆さまも野菜室に半端モンのお野菜がたまってしまったら・・・
是非!お試しくださいな♪
あっ!スミマセン!写真はありませんが・・・
我が家のカレーは決してベジタブルカレーではなく、お肉もしっかりと入っています♪
でも、お野菜がたっぷりなので、胃がもたれないんです♪
改めまして・・・
是非!お試しくださいませ♪